ملف “إنتاج بذور الطماطم والتبعية للكيان الصهيوني”

د. الحسـن اشباني

يساهم الإنتاج العربي بنحو 15.37% من الإنتاج العالمي للطماطم، مع تركيز رئيسي في مصر اذ يبلغ انتاجها من الطماطم وحدها 6،3 مليون طن سنة 2022 آي ما يقارب 40% من اجمالي الانتاج العربي الموثق. وهذا الانتاج يزيد و ينقص حسب السنوات كما هو الشأن بالنسبة للمساحة المزروعة.

1- المقدمة

تعاني العديد من الدول العربية من عدم الاكتفاء الذاتي في إنتاج بذور الخضروات، مما يجعلها تعتمد بشكل كبير على الاستيراد من دول خارجية، وعلى رأسها “إسرائيل”.ويعتبر هذا الاعتماد تحديًا استراتيجيًا في مجال الأمن الغذائي، حيث يتم استيراد بذور الخضروات الأساسية مثل الطماطم، والفلافل والخيار، والبقوليات كالعدس والحمص والفاصوليا (اللائحة طويلة). تلعب البذور دورًا حيويًا في تحسين الإنتاجية الزراعية من خلال ميزات مثل الانتاجية العالية و مقاومة الأمراض والتكيف مع الظروف المناخية القاسية، الخاصيات التي يهتم بها ويسوقها المصدرون ،منها من هو مصدر تواجدها بالدول المستوردة و خصوصا الامراض و الحشرات التي تشهدها الدول العربية بشكل رهيب ومبرمج مسبقا.

يُعَدُّ إنتاج بذور الطماطم قطاعًا بالغ الأهمية في الزراعة العالمية، حيث يدعم نجاح أحد أكثر الخضروات زراعةً واستهلاكًا في جميع أنحاء العالم. وفي العديد من الدول العربية مثل المغرب ومصر، يتم استيراد كميات كبيرة من هذه البذور، خاصة الأنواع الهجينة مثل هازيرا 144 وزيريم شاني، التي تتميز بمقاومتها للأمراض مثل فيروس تجعد أوراق الطماطم (TYLCV) وذبول الفيوزاريوم. هذه البذور تعزز الإنتاجية الزراعية في ظروف صعبة مثل الجفاف وندرة المياه وهي باهضة الثمن. وحسب المعطيات الغير الرسمية أن اكثر من 80 ٪ من بذور الطماطم مصدرها “اسرائيل” بالنسبة للمغرب و ربما النسبة تزيد أو تنقص قليلا بالنسبة لدول عربية أخرى.

يتضح اعتماد الدول العربية على استيراد البذور من خلال الأرقام الواردة في الجدول 1، اذ تستورد الدول العربية كميات متفاوتة من بذور المحاصيل الأساسية. فالمغرب يستورد بذور الفاصوليا (1.5 مليون دولار) والطماطم (2.3 مليون دولار)، بينما الأردن تستورد بذور الفاصوليا (2 مليون دولار) والطماطم (5 مليون دولار ويصدر اغلبها في نفس الوقت). مصر تركز على بذور البازلاء (1.8 مليون دولار) والطماطم (4.2 مليون دولار). السعودية تستورد بذور الفاصوليا (2.2 مليون دولار) وتونس العدس (0.7 مليون دولار). الإمارات تستورد الحمص (0.9 مليون دولار) والطماطم (1.3 مليون دولار)، ولبنان تركز على الحمص (0.9 مليون دولار)، بينما الجزائر تستورد الطماطم (1 مليون دولار) والسودان الفاصوليا (0.8 مليون دولار).

رغم أن بعض الدول قد تحاول تنويع مصادرها أو التعامل عبر أطراف ثالثة، إلا أن التبعية لإسرائيل تظل قائمة. فالقيمة المالية للبذور المستوردة تصل إلى ملايين الدولارات سنويًا كما تبين الارقام، مما يعزز من جهة الناتج الاقتصادي المرتبط بالمحاصيل الزراعية الموجهة للأسواق المحلية والتصدير، ولكنه أيضًا يعمق التبعية الخارجية في قطاع حيوي كهذا من جهة أخرى. سنتناول بتفصيل حسب المعطيات المتوفرة بذور الطماطم التي تعتبر واحدة من أكثر الخضروات زراعةً واستهلاكًا على مستوى العالم.

2- أرقام حول زراعة الطماطم في العالم و الوطن العربي

يُقدَّر الاستهلاك العالمي للطماطم بحوالي 35 كيلوغرامًا للفرد سنويًا، مع اختلافات كبيرة بين الدول بناءً على الثقافة الغذائية والأنماط الغذائية المحلية.

تُعتبر الطماطم اضافة انها من أكثر الخضروات زراعةً واستهلاكًا على مستوى العالم كما سلف، محصولًا غذائيًا أساسيًا يستخدم في العديد من الأطباق الغذائية حول العالم. فيما يلي بعض الأرقام والتقديرات حول المساحة المزروعة والإنتاج والاستهلاك العالمي للطماطم:

1. المساحة المزروعة عالميًا: تُقدّر المساحة المزروعة بالطماطم بحوالي 5 ملايين هكتار (50,000 كيلومتر مربع) حول العالم. هذه المساحات موزعة بشكل رئيسي في الدول الكبرى المنتجة مثل الصين، والهند، والولايات المتحدة، وتركيا، ومصر.
2. الإنتاج العالمي: الإنتاج العالمي من الطماطم بلغ حوالي 180 مليون طن سنويًا. و تُعَدّ الصين المنتج الأكبر للطماطم عالميًا، حيث تساهم بنسبة تفوق 30٪ (37٪ في 2022) من الإنتاج العالمي، تليها الهند وتركيا والولايات المتحدة (لسنة 2022).
3. الاستهلاك العالمي: تُعتبر الطماطم من الخضروات الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم سواء في صورتها الطازجة أو في منتجات المعالجة مثل الصلصات، والمعجون، والعصائر. يُقدَّر الاستهلاك العالمي للطماطم بحوالي 35 كيلوغرامًا للفرد سنويًا، مع اختلافات كبيرة بين الدول بناءً على الثقافة الغذائية والأنماط الغذائية المحلية.
4. الأسواق الرئيسية: تعتبر الولايات المتحدة، والاتحاد الأوروبي، واليابان من أكبر الأسواق المستهلكة للطماطم، سواء الطازجة أو المصنعة. بينما تعتمد العديد من الدول النامية على الطماطم كجزء أساسي من النظام الغذائي اليومي.
5. التجارة العالمية: تُقدر تجارة الطماطم، سواء الطازجة أو المصنعة، بحوالي 10-12 مليون طن سنويًا. و تعد إيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة من الدول الكبرى المصدرة للطماطم المصنعة، في حين أن المكسيك والمغرب وهولندا تعد من كبار المصدرين للطماطم الطازجة.
6. تمثل الدول العربية مجتمعة نسبة صغيرة نسبيًا من إجمالي المساحة العالمية لزراعة الطماطم، حيث تبلغ حوالي 10.34% من المساحة المزروعة عالميًا.
7. ساهم الإنتاج العربي بنحو 15.37% من الإنتاج العالمي للطماطم، مع تركيز رئيسي في مصر اذ يبلغ انتاجها من الطماطم وحدها 6،3 مليون طن سنة 2022 آي ما يقارب 40% من اجمالي الانتاج العربي الموثق (الجدول 2). وهذا الانتاج يزيد و ينقص حسب السنوات كما هو الشأن بالمساحة المزروعة.
8. يُشكل التصدير العربي للطماطم حوالي 10.4% من الإجمالي العالمي، مع المغرب كأكبر مُصدر في المنطقة بنسبة 5.5% (جدول 3).
9. وعلى الصعيد العالمي، يحتل المغرب نفس المركز، خلف هولندا ومتقدما على إسبانيا وإيران والمكسيك. وتصدر المملكة المغربية بشكل رئيسي إلى فرنسا (320 ألف طن في المتوسط ​​سنويا)، والمملكة المتحدة (122 ألف طن)، وهولندا (65 ألف طن)، وإسبانيا (45 ألف طن)، وموريتانيا (26 ألف طن). في حين يواجه قطاع الطماطم في المغرب تحديات مناخية (الجفاف والإجهاد المائي) وانتشار الفيروسات، مما يؤثر سلبا على المحاصيل. ورغم هذا الوضع الحرج، جلبت صادرات الطماطم للمغرب ما يقرب من مليار أورو، أو ثلاثة أرباع إجمالي صادرات المملكة من الخضار الطازجة. ووصلت صادرات المغرب من الطماطم إلى ما يقارب 660 ألف طن سنة 2023، بحسب بيانات موقع إيست فروت المتخصص، وهو ما يمثل 18,6% من الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي. ويعتبر المغرب ثاني أكبر مورد للطماطم إلى الاتحاد الأوروبي، بعد هولندا.

هذا يعكس أهمية الطماطم كمحصول اقتصادي وغذائي عالمي، حيث تلعب دورًا كبيرًا في تغذية السكان ودعم الاقتصادات الزراعية في العديد من الدول.

3- أنواع البذور المنتجة

يتناول الجدول 4 أنواع الطماطم الرئيسية المستخدمة حول العالم، مع التركيز على خصائص كل نوع وإنتاجيته المتوقعة. مجمل ما جاء فيه :

• الطماطم الموروثة: أصناف تلقائية التلقيح تتميز بمذاقها الفريد ولكنها حساسة للأمراض ولها إنتاجية منخفضة (8-12 طن/هكتار).
• الهجينة: تتمتع بثمار متناسقة ومقاومة للأمراض، وتُستخدم في الزراعة التجارية، بإنتاجية عالية تصل إلى 70-100 طن/هكتار.
• الكرزية: طماطم صغيرة وحلوة، مثالية للسلطات، مع إنتاجية تتراوح بين 25-30 طن/هكتار.
• بيفستيك: طماطم كبيرة ولحمية تُستخدم في التقطيع، مع إنتاجية تتراوح بين 60-80 طن/هكتار.
• روما (البرقوق): مثالية للصلصات والتعليب بإنتاجية تتراوح بين 50-90 طن/هكتار.
• المحددة: نباتات صغيرة بنضج موحد، مناسبة للحصاد الميكانيكي (50-80 طن/هكتار).
• غير المحددة: تنمو باستمرار وتحتاج إلى دعم مستمر، بإنتاجية تصل إلى 60-100 طن/

النوع	الأمثلة	الخصائص	الإنتاجية (طن/هكتار)	ملاحظات أخرى
الطماطم الموروثة	برانديواين، شيروكي بيربل	تلقائية التلقيح، نكهة غنية، حساسة للأمراض	8-12	مميزة بمذاقها الفريد ولكن إنتاجيتها أقل ومقاومتها للأمراض ضعيفة
الهجينة	بيتر بوي، إيرلي جيرل	تلقيح متقاطع، ثمار متناسقة، مقاومة للأمراض	70-100	إنتاجية عالية، شائعة في الإنتاج التجاري
الكرزية	صن جولد، سويت 100	صغيرة، حلوة، مثالية للسلطات، مقاومة للتشقق	25-30	غالباً ما تزرع في البيوت البلاستيكية والحقول المفتوحة
بيفستيك	بيج بيف، بيفماستر	ثمار كبيرة ولحمية، عرضة للتشقق، تستخدم للتقطيع	60-80	الثمار الثقيلة تحتاج إلى دعم قوي
روما (البرقوق)	سان مارزانو، روما VF	لحم كثيف، رطوبة منخفضة، تستخدم في الصلصات والتعليب	50-90	شائعة في المعالجة، بها عدد قليل من البذور
المحددة	روتجرز، سيليبريتي	نباتات مدمجة، نضج موحد، موسم حصاد قصير	50-80	مثالية للحصاد الميكانيكي
غير المحددة	صن جولد، شيروكي بيربل	تنمو باستمرار، حصاد متدرج، تحتاج إلى دعم	60-100	موسم حصاد أطول ولكن تحتاج إلى صيانة أكثر
البيوت البلاستيكية	تراست، جيرونيمو، كوبرا	مُهجنة للزراعة في بيئات محكمة، مقاومة للأمراض	حتى 250	إنتاجية عالية جداً في أنظمة البيوت البلاستيكية المكثفة
العنقودية	ريد جريب، جولييت	صغيرة، كثيفة، حلوة، مشابهة للطماطم الكرزية	25-40	مقاومة للتشقق، غالباً ما تستخدم كوجبة خفيفة

في ايران، وفي احدى المعاهد الخاصة بمدينة كرج -34 كلم غرب طهران-، وقفت على اكثر من 1200 صنف جديد هجين من الطماطم و بألوان مختلفة وخاصيات طبية متنوعة.

تظل بذور الملقحة شائعة في البلدان النامية بسبب تكلفتها المنخفضة وقدرتها على إعادة الاستخدام. ومع ذلك، غالبًا ما تنتج هذه البذور محاصيل غير متسقة. يتم إنتاجها بكميات أصغر نسبيًا مقارنة بالبذور الهجينة، وحصتها من السوق آخذة في الانخفاض.أما البذور الهجينة (F1)، فهي تهيمن على الإنتاج العالمي، حيث تمثل أكثر من 80٪ من السوق التجارية. في عام 2023، تجاوز إنتاج البذور الهجينة العالمية 150.000 طن متري، بقيمة تزيد عن 4 مليارات دولار أمريكي (في ايران، وقفت في احدى المعاهد الخاصة بمدينة كرج -34 كلم غرب طهران-، على اكثر من 1200 صنف جديد هجين من الطماطم و بألوان مختلفة وخاصيات طبية متنوعة) على اكثر من 1200 صنف جديد هجين من الطماطم و بأالوان مختلفة وخاصيات طبية متنوعة). تُفضل البذور الهجينة لتماسكها ومقاومتها للأمراض، مما يجعلها الخيار المفضل للمنتجين على نطاق واسع. على الرغم من أن بذور الطماطم المعدلة وراثيًا أقل شيوعًا، إلا أنها تُطوَّر بشكل متزايد لأسواق محددة، وخاصة في البلدان ذات قطاعات التكنولوجيا الحيوية المتقدمة مثل الولايات المتحدة وإسرائيل وايران. تمثل البذور المعدلة وراثيًا جزءًا صغيرًا من السوق الإجمالية ولكنها يمكن أن تحقق أسعارًا ممتازة بسبب سماتها المعدلة وراثيًا.

4- مناطق الإنتاج العالمية _{^{(جدول 5)}}

1. آسيا (الهند والصين وتايلاند):

• o الهند: تنتج الهند حوالي 30٪ من بذور الطماطم في العالم، حيث تشكل البذور الهجينة غالبية هذا الناتج. في عام 2023، بلغت قيمة صادرات بذور الطماطم الهندية 250 مليون دولار أمريكي، مع وجهات التصدير الرئيسية بما في ذلك الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا.
• o الصين: تنتج الصين حصة كبيرة من البذور الهجينة والبذور المعدلة وراثيًا، مع التركيز بشكل أساسي على الأسواق المحلية. وقد صدرت بذور طماطم بقيمة 180 مليون دولار أمريكي في عام 2023، مع كون المشترين الرئيسيين دولًا في إفريقيا وآسيا الوسطى.
• o تايلاند: مساهمة تايلاند في إنتاج بذور الطماطم العالمية أقل، لكنها تلعب دورًا متميزًا في تطوير أصناف مناسبة للمناخات الاستوائية. بلغ إجمالي الصادرات من تايلاند 50 مليون دولار أمريكي في عام 2023.

2. أوروبا (هولندا وإسبانيا وإيطاليا وفرنسا) :
   o هولندا: هولندا هي رائدة عالمية في إنتاج بذور الطماطم الهجينة، حيث تقدر قيمة الصادرات بأكثر من 600 مليون دولار أمريكي سنويًا. وتركز على الأسواق ذات القيمة العالية مثل أمريكا الشمالية واليابان والشرق الأوسط. كما تقود الشركات الهولندية إنتاج أصناف خاصة بالبيوت المحمية. o إسبانيا: صدرت إسبانيا 200 مليون دولار أمريكي من بذور الطماطم في عام 2023، بشكل أساسي إلى دول شمال إفريقيا وأمريكا اللاتينية. تركز إسبانيا على أصناف مثل “مارماندي” و”روما”، والتي تستخدم على نطاق واسع في صناعة المعالجة (The processing industry).
   o إيطاليا: تتخصص إيطاليا في إنتاج بذور الطماطم البرقوقية والكرزية، وخاصة لأصناف المعالجة. بلغت قيمة صادرات بذور الطماطم الإيطالية 150 مليون دولار أمريكي في عام 2023، حيث كانت أوروبا وأمريكا الشمالية المشترين الرئيسيين.
   o فرنسا: صدّرت فرنسا 100 مليون دولار أمريكي من بذور الطماطم الهجينة في عام 2023. وتلعب دورًا رئيسيًا في البحث، وخاصة في الأصناف المقاومة للأمراض المناسبة للزراعة العضوية.
3. الشرق الأوسط (إسرائيل وتركيا):
   o إسرائيل: تعد إسرائيل رائدة عالمية في مجال أبحاث بذور الطماطم الهجينة، مع التركيز على الأصناف التي تزدهر في المناخات القاسية. صدّرت الشركات الإسرائيلية أكثر من 300 مليون دولار أمريكي من البذور في عام 2023، في المقام الأول إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وأفريقيا. تشمل الأصناف الشعبية التي تم تطويرها في إسرائيل “Hazera 144″ و”Zeraim Shani”.
   o تركيا: تقدر قيمة إنتاج بذور الطماطم في تركيا بنحو 90 مليون دولار أمريكي، مع تركيز الصادرات على الأسواق القريبة مثل روسيا وشمال إفريقيا والشرق الأوسط. يعد صنف “Zeytinburnu” أحد الصادرات الرئيسية لتركيا نظرًا لقدرته على التكيف مع مناخ البحر الأبيض المتوسط.
4. أمريكا الشمالية والجنوبية (الولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك وتشيلي والبرازيل):

• الولايات المتحدة: تنتج الولايات المتحدة بذور الطماطم الهجينة والمعدلة وراثيًا، حيث بلغ إجمالي الصادرات 450 مليون دولار أمريكي في عام 2023. تعد كاليفورنيا أكبر مركز إنتاج، حيث تصدر إلى أسواق في آسيا وأوروبا. تشمل الأصناف الرئيسية “Roma VF” و”Celebrity”.
• المكسيك: صدرت المكسيك بذورًا هجينة بقيمة 110 ملايين دولار أمريكي، وكانت الولايات المتحدة وأمريكا الوسطى المشترين الرئيسيين. تركز المكسيك على أصناف مثل “Floradade”، التي تتحمل الحرارة ومثالية للمناطق الاستوائية.
• تشيلي: تعد تشيلي موردًا مهمًا للبذور خارج الموسم، حيث صدرت بذورًا بقيمة 350 مليون دولار أمريكي في عام 2023، في المقام الأول إلى أوروبا وأمريكا الشمالية. تحظى سلسلة “Peto” من البذور الهجينة بطلب كبير في الأسواق الدولية.
• البرازيل: أدى القطاع الزراعي المتوسع بسرعة في البرازيل إلى زيادة الطلب على بذور الطماطم الهجينة. في عام 2023، استوردت البرازيل بذورًا بقيمة 80 مليون دولار أمريكي، معظمها من الولايات المتحدة والدول الأوروبية، مع التركيز على أصناف مثل “سانتا كلارا”.

5. أفريقيا (جنوب أفريقيا، مصر، كينيا):

• جنوب أفريقيا: تنتج جنوب أفريقيا بذور الطماطم للاستخدام المحلي في المقام الأول، لكنها صدّرت بذورًا بقيمة 20 مليون دولار أمريكي في عام 2023، مع زيمبابوي وموزمبيق كأسواق رئيسية. تشمل الأصناف الشعبية “ستار 9008″ و”رودادي”.
• مصر: تقدر قيمة إنتاج البذور الهجينة في مصر بنحو 40 مليون دولار أمريكي، وتتجه الصادرات إلى أسواق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يعد صنف “عمر” صنفًا تصديريًا مهمًا نظرًا لمقاومته للحرارة.
• كينيا: تعد كينيا لاعبًا ناشئًا في صناعة البذور، حيث تصدر بذورًا هجينة بقيمة 30 مليون دولار أمريكي إلى الدول الإفريقية المجاورة. صنف “كيلي”، الذي تم تطويره لمقاومته للآفات المحلية، مطلوب بشدة.

تتأثر تجارة بذور الطماطم العالمية بشكل كبير بتقلبات العملة، وخاصة بين اليورو (EUR) والدولار الأمريكي (USD) والشيكل الإسرائيلي (ILS). وعادة ما تتاجر شركات البذور الأوروبية والإسرائيلية بالدولار الأمريكي للصادرات الدولية، في حين أثر تعزيز اليورو على القدرة التنافسية للبذور الأوروبية في الأسواق الحساسة للسعر مثل آسيا وأفريقيا. وعلى العكس من ذلك، تستفيد شركات البذور الأمريكية من الموقف القوي للدولار، على الرغم من أن تقلبات العملة يمكن أن تؤثر على هوامش التصدير.

اما الشركات المكلفة بالاتجار في الحبوب، فهي في الجدول 6 حيث تتصدر باير وسينجينتا وكورتيفا قائمة أكبر الشركات العالمية في إنتاج بذور الخضروات والطماطم. كما تلعب الشركات الإسرائيلية مثل هازيـرا دورًا هامًا في تطوير بذور الطماطم الهجينة المقاومة للأمراض، التي تستخدم بشكل واسع في البلدان النامية.

الشركة	الدولة	إيرادات (دولار أمريكي)	التخصص
باير كروب ساينس (Bayer CropScience)	ألمانيا	أكثر من 10 مليارات	تنتج بذور معدلة وراثيًا وهجينة لأنواع متعددة من الخضروات، بما في ذلك الطماطم. استحوذت على شركة مونسانتو.
سينجينتا (Syngenta)	سويسرا	حوالي 3 مليارات	تركز على البذور الهجينة للعديد من المحاصيل الزراعية والخضروات، ورائدة في مجال الأبحاث وتطوير تقنيات الزراعة المستدامة.
كورتيفا أجريسسينس(Corteva Agriscience)	الولايات المتحدة	حوالي 2.5 مليار	تنتج بذور هجينة ومعدلة وراثيًا للعديد من المحاصيل الزراعية، وتستثمر في البحث والتطوير لتحسين مقاومة الآفات.
هازيـرا (Hazera Seeds)	إسرائيل	حوالي 1 مليار	رائدة في إنتاج بذور الطماطم الهجينة المقاومة للأمراض، ولها تأثير كبير في سوق البذور العالمي.
باسف (BASF Plant Science)	ألمانيا	حوالي 1.5 مليار	تركز على تحسين خصائص البذور ومقاومتها للأمراض والمناخ، وتتمتع بمكانة قوية في مجال بذور الخضروات.
ساكاتا (Sakata Seed Corporation)	اليابان	حوالي 1 مليار	تعمل على إنتاج بذور الخضروات، بما في ذلك الطماطم، وتعتبر رائدة في الأسواق الآسيوية والأفريقية.
إيست وست (East-West Seed)	هولندا	حوالي 600 مليون	تعمل بشكل رئيسي في البلدان النامية وتُركز على تطوير بذور مناسبة لظروف المناخ الحار والرطب.
ليماغرين (Limagrain)	فرنسا	حوالي 2 مليار	تعمل في إنتاج بذور هجينة ومعدلة وراثيًا لمحاصيل الخضروات والحبوب، بما في ذلك الطماطم.
بيجو (Bejo Seeds)	هولندا	حوالي 500 مليون	تعمل على تطوير بذور خضروات عضوية وهجينة مع التركيز على مقاومة الأمراض.
فيريتاس (Vitalis Organic Seeds)	هولندا	حوالي 300 مليون	متخصصة في إنتاج البذور العضوية للخضروات وتعتبر من الشركات الرائدة في هذا المجال.

5- التحديات في إنتاج بذور الطماطم

1. تغير المناخ:
   تؤثر التحولات في أنماط درجات الحرارة وهطول الأمطار على مناطق إنتاج البذور، مما يفرض تعديلات في كل من ممارسات التربية والزراعة للحفاظ على الغلة. ويزداد الطلب على الأصناف المقاومة للجفاف، وخاصة في المناطق القاحلة.
2. الأمراض والآفات:
   إن تربية الأصناف المقاومة لمعالجة الآفات مثل التربس والأمراض مثل ذبول الفيوزاريوم أمر بالغ الأهمية. وتركز الشركات على تطوير أصناف ذات مقاومة مدمجة، وخاصة في السلالات الهجينة والمعدلة وراثيًا.
   الابتكار والتكنولوجيا
3. تقنية كريسبر والتربية الجزيئية: تستخدم شركات البذور، وخاصة في الولايات المتحدة وإسرائيل وهولندا، كريسبر لتربية أصناف طماطم أكثر مرونة، مع التركيز على إنتاجية أعلى ومقاومة للآفات ومدة صلاحية أفضل (تقنية “كريسبر” (CRISPR) هي تقنية تتيح للعلماء تعديل الجينات من خلال “مقص” جيني يضاهي في عمله برنامجا لمعالجة النصوص، ويمكنه رصد التشوهات الجينية واستبدالها بعناصر أخرى في الحمض النووي.).
4. الزراعة الدقيقة: تساعد أدوات الزراعة الدقيقة في مراقبة ظروف التربة والبيئة لتحسين إنتاج البذور وضمان أعلى جودة للبذور. وهذا مفيد بشكل خاص في مزارع البذور في تشيلي وإسرائيل وإسبانيا، حيث المناخ مهم لجودة البذور.

الخلاصة : إن صناعة بذور الطماطم العالمية قوية، مع انتشار اللاعبين الرئيسيين في جميع أنحاء آسيا وأوروبا والأمريكيتين والشرق الأوسط. تهيمن البذور الهجينة على السوق، مما يدفع المليارات في التجارة. وفي حين يشكل تغير المناخ والتحديات التنظيمية مخاطر، فإن الابتكارات في التربية، وخاصة من خلال كريسبر والتقنيات الجزيئية، تقدم حلولاً واعدة.

د. الحسن اشباني مدير البحث سابقا بالمعهد الوطني للبحث الزراعي المغرب و صحفي مهني علمي

المصادر:

1. منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)
   “إنتاج بذور الطماطم والاتجاهات العالمية”
   تقرير شامل عن أصناف بذور الطماطم، ومناطق الإنتاج، والاتجاهات على مستوى العالم. الفاو تعد مصدرًا رئيسيًا للإحصاءات والتحليلات الزراعية.
   تقرير الفاو عن الطماطم
2. الاتحاد الدولي للبذور (ISF)
   “سوق البذور العالمي – بذور الطماطم”
   يقدم ISF نظرة على سوق البذور، بما في ذلك تفاصيل عن التجارة، الأصناف الهجينة الشهيرة، والدول المنتجة الرئيسية.
   الاتحاد الدولي للبذور
3. مجلس الطماطم العالمي للمعالجة (WPTC)
   “مراجعة سنوية: بذور الطماطم للمعالجة والأسواق الطازجة”
   يركز على أصناف البذور الخاصة بالطماطم المستخدمة في المعالجة، مع تسليط الضوء على مناطق الإنتاج الرئيسية مثل الولايات المتحدة، إيطاليا، والصين.
   مجلس الطماطم العالمي للمعالجة
4. مخططات البذور التابعة لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) (2020)
   “إنتاج البذور المعتمدة وتجارة الطماطم”
   تقرير يناقش إنتاج البذور المعتمدة عالميًا، المعايير، وتجارة بذور الطماطم.
   مخططات البذور التابعة لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية
5. جانك، ج. وبول، ر. (2008)
   “عالم أصناف الطماطم: التاريخ والتربية”
   نظرة مفصلة على تطور أصناف الطماطم وممارسات تربية البذور على مدار العقود.
   منشور من قبل Springer.
6. سكوت، ج. و هارباغ، ب. (1995)
   “تربية بذور الطماطم: الاتجاهات والتحديات الحالية”
   يغطي برامج تربية الطماطم العالمية التي تركز على بذور مقاومة الأمراض.
   منشور في مجلة الجمعية الأمريكية لعلوم البستنة.
7. المركز العالمي للخضروات (2021)
   “تربية الطماطم للمناطق الاستوائية: أصناف البذور والإنتاجية”
   يناقش أصناف بذور الطماطم التي تم تربيتها للمناطق الاستوائية وإمكانات تصديرها.
   المركز العالمي للخضروات
8. مجلة عالم البذور (2022)
   “تقرير سوق بذور الطماطم العالمي”
   نظرة عامة على صناعة بذور الطماطم، بما في ذلك الإنتاج والتصدير والاتجاهات.
   مجلة عالم البذور
9. مجلة علوم البستنة (2020)
   “تطور بذور الطماطم الهجينة: الإنتاجية، المقاومة، والتوزيع العالمي”
   يناقش تطور بذور الطماطم الهجينة مع التركيز على تحسين الإنتاجية ومقاومة الأمراض.
   مجلة علوم البستنة
10. التوقعات السوقية (2023)
    “حجم سوق بذور الطماطم وحصتها – تقرير الصناعة العالمية”
    تقرير تحليلي لسوق بذور الطماطم، يوضح حجم السوق، الحصة، واتجاهات النمو.
    التوقعات السوقية

—————————————

1. FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations)
   “Tomato Seed Production and Global Trends.”
   A comprehensive report on tomato seed varieties, production regions, and trends globally. FAO is a leading source for agricultural statistics and analysis.
   FAO Tomato Report
2. International Seed Federation (ISF)
   “The Global Seed Market – Tomato Seeds”
   ISF provides insights into the seed market, including details on trade, popular hybrid varieties, and key production countries.
   International Seed Federation
3. World Processing Tomato Council (WPTC)
   “Annual Review: Tomato Seeds for Processing and Fresh Markets”
   Focuses on seed varieties for processing tomatoes, highlighting key regions like the US, Italy, and China.
   World Processing Tomato Council
4. OECD Seed Schemes (2020)
   “Certified Seed Production and Trade for Tomatoes”
   A report discussing certified seed production globally, standards, and trade of tomato seeds.
   OECD Seed Schemes
5. Janick, J. & Paul, R.E. (2008)
   “The World of Tomato Varieties: History and Breeding”
   A detailed look at the development of tomato varieties and seed breeding practices over the decades.
   Published by Springer.
6. Scott, J.W. & Harbaugh, B.K. (1995)
   “Tomato Seed Breeding: Current Trends and Challenges”
   Covers global breeding programs focused on disease-resistant tomato seeds.
   Published in the Journal of the American Society for Horticultural Science.
7. World Vegetable Center (2021)
   “Tomato Breeding for Tropical Regions: Seed Varieties and Yields”
   Discusses tomato seed varieties bred for tropical climates and their export potential.
   World Vegetable Center
8. Seed World Magazine (2022)
   “Global Tomato Seed Market Report”
   An industry overview of tomato seed production, major exporters, and market trends.
   Seed World
9. Horticultural Science Journal (2020)
   “Advances in Tomato Hybrid Seeds: Yield, Resistance, and Global Distribution”
   Discusses the evolution of hybrid tomato seeds, focusing on yield improvements and disease resistance.
   Horticultural Science Journal
10. Market Data Forecast (2023)
    “Tomato Seeds Market Size and Share – Global Industry Report”
    A market analysis report detailing the size, share, and growth trends of the global tomato seed market.
    Market Data Forecast